La antigua «dieta vikinga» vuelve a estar de moda: esto es lo que debes saber antes de probarla

Los vikingos quizá sean más conocidos por sus incursiones y su navegación, pero ahora sus hábitos alimenticios también están llamando la atención. La “dieta vikinga”, a veces llamada ” dieta nórdica “, tiene sus raíces en lo que comían los pueblos nórdicos entre los siglos VIII y XI y actualmente está experimentando un resurgimiento moderno. … Read more

Los recubrimientos de frutas y verduras en los productos de los supermercados, en el punto de mira: “Sepa qué comemos”

La transparencia es el foco de la nueva legislación propuesta en lo que respecta a los recubrimientos que se añaden a los productos antes de que los artículos de las tiendas de comestibles se vendan a los estadounidenses. Centrándose en las frutas y verduras tratadas con un recubrimiento que extiende su vida útil, el representante … Read more