Australia acordó levantar las restricciones a las importaciones de carne de res procedente de Estados Unidos que estaban en vigor desde un brote de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en 2003.
La ministra de Agricultura de Australia, Julie Collins, dijo en una declaración que una “rigurosa evaluación basada en la ciencia y el riesgo” había concluido que las medidas estadounidenses para monitorear y controlar el movimiento del ganado significaban que los riesgos de bioseguridad estaban siendo gestionados de manera efectiva.
La carne de animales nacidos, criados y sacrificados en Estados Unidos está permitida en Australia desde 2019, pero pocos proveedores pudieron demostrar que sus animales habían estado solo en Estados Unidos porque el ganado se movía con frecuencia entre Estados Unidos, Canadá y México sin ser rastreado adecuadamente, informó Reuters .
Sin embargo, según un informe de la BBC , Estados Unidos ha introducido recientemente mejores protocolos de rastreo de ganado, lo que permite a las autoridades rastrear dónde fueron criados y responder de manera más efectiva en caso de un brote de enfermedad.
Australia ahora también aceptará carne de res procedente de ganado nacido en Canadá o México, importada y sacrificada legalmente en Estados Unidos, según informó el Ministerio de Agricultura. Las empresas australianas podrán solicitar permisos de importación a partir del 28 de julio.
“Atrás quedaron los días en que se dejaba al margen a los agricultores estadounidenses”, dijo la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, en un comunicado.