Starbucks dice que eliminará gradualmente sus puntos de venta exclusivos para pedidos móviles y recogida porque “carecen de calidez”, mientras la cadena de café más grande del mundo continúa reestructurando sus operaciones.
La empresa tiene alrededor de 90 tiendas en Estados Unidos que no ofrecen asientos para los clientes, una estrategia popular entre algunos de sus rivales.
La medida no afectará al servicio de pedidos móviles de la empresa, que representa casi un tercio de las transacciones, según ha podido saber la BBC.
El jefe de Starbucks, Brian Niccol, hizo estos comentarios después de que las ganancias de la compañía para los tres meses hasta fines de junio mostraran que las ventas en las mismas tiendas de Estados Unidos habían caído un 2%, la sexta caída trimestral consecutiva.
Durante el mismo período, la compañía también informó que sus ingresos netos cayeron un 47% a 558 millones de dólares (418 millones de libras), peor que las expectativas de Wall Street.
“Consideramos que este formato es excesivamente transaccional y carece de la calidez y la conexión humana que definen nuestra marca”, dijo Niccol a los inversores el martes.
El mismo nivel de conveniencia se puede brindar a través de los cafés tradicionales a través de pedidos móviles, agregó Niccol, quien fue designado director ejecutivo de la empresa el año pasado.
En lugar de ello, la empresa priorizará las “cafeterías acogedoras con buenos asientos” y se centrará en entregar bebidas en cuatro minutos o menos en sus cafeterías y drive-thru.
La BBC entiende que algunos de los puntos de venta actuales que solo admiten recogidas se convertirán para incluir asientos.
Starbucks abrió en Nueva York en 2019 su primer local exclusivo para recogidas, diseñado para facilitar la recogida de pedidos y la entrega.
El Sr. Niccol lidera la iniciativa “Back to Starbucks”, que tiene como objetivo ofrecer mejores experiencias a los clientes e impulsar el rendimiento financiero de la empresa.
Al menos 1.000 de sus cafés en Estados Unidos serán renovados a finales del próximo año, con una nueva imagen y planes para reemplazar miles de asientos que fueron eliminados, dijo Niccol.
En abril, el Sr. Niccol dijo que la empresa contratará más baristas y reducirá los planes para implementar la automatización.
La empresa también está renovando sus menús y el código de vestimenta de la empresa.
La cadena cuenta con más de 41.000 puntos de venta en todo el mundo.
Las acciones de Starbucks subieron más de un 4,5% en las operaciones extendidas el martes en Nueva York.